Der Räuschling ist die sogenannte “Züritruube” und galt lange Zeit als autochthone Rebsorte vom Zürichsee. Erst mit der Entschlüsselung der DNA der Rebe konnte um die Jahrtausendwende die ursprüngliche Herkunft dieser Rebsorte in Landau in der Pfalz nachgewiesen werden. Heute wächst er fast ausschliesslich am Zürichsee.
Der Vivace Räuschling by JET ist eine urbane Interpretation dieser Zürcher Rebsorte: Zitronenaromatik trifft auf feine Röstaromen von französischer Eiche; erfrischend und komplex in einem. Dank seiner floralen Ausprägung und der knackigen Frische erhielt er den Namen VIVACE und empfiehlt sich hervorragend als anspruchsvoller Apéro-Wein. Natürlich auch Egli, Zander oder andere exquisite Zürichsee-Fische harmonieren mit dem VIvace ausserordentlich gut.
Der Räuschling ist die sogenannte “Züritruube” und galt lange Zeit als autochthone Rebsorte vom Zürichsee. Erst mit der Entschlüsselung der DNA der Rebe konnte um die Jahrtausendwende die ursprüngliche Herkunft dieser Rebsorte in Landau in der Pfalz nachgewiesen werden. Heute wächst er fast ausschliesslich am Zürichsee.
Der Vivace Räuschling by JET ist eine urbane Interpretation dieser Zürcher Rebsorte: Zitronenaromatik trifft auf feine Röstaromen von französischer Eiche; erfrischend und komplex in einem. Dank seiner floralen Ausprägung und der knackigen Frische erhielt er den Namen VIVACE und empfiehlt sich hervorragend als anspruchsvoller Apéro-Wein. Natürlich auch Egli, Zander oder andere exquisite Zürichsee-Fische harmonieren mit dem VIvace ausserordentlich gut.